Nhà tài trợ [X]

Trang chủ > Nhà hàng > Nhà hàng đặc sản > Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở ...

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Những con cá mương giòn tan, thơm đậm,kết đôi cùng rau sống, bánh tráng, nước mắm ngon khiến thực khách ăn đến no chứ không đã thèm.

Tọa lạc trong một con hẻm nhỏ yên tĩnh và sạch sẽ trên đường Lê Văn Sỹ, bánh bèo Quơ thu hút người đi đường với nét duyên quê của nón lá, lồng chim, nón quai thao, gùi dân tộc, rổ rá và thực đơn được viết bằng tay trên mủng trước cửa.

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Nghe tên quán, ai cũng thắc mắc tại sao lại là QUƠ. Người Phú Yên khi phát âm từ “Quê” (quê hương), thường nói chệch thành từ Quơ. Cách phát âm này nghe vui tai và không nhầm lẫn với bất cứ đâu nên được chủ quán sử dụng như niềm tự hào về quê hương. 

Như tên gọi, quán bán những món ăn dân dã như bánh bèo, bánh nậm, bánh ướt chả bò, bánh hỏi thịt nướng, nem cuốn, bánh canh hẹ, bánh chưng muối é, bánh ít lá gai, chả cây… Đặc biệt nhất là món cá mương nướng cuốn bánh tráng, một trong hai đặc sản nổi tiếng của xứ Nẫu (bên cạnh sò huyết Ô Loan).

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Bánh bèo của quán đáng yêu, nhỏ xinh với lỗ xoáy ở giữa tạo cảm giác mới lạ khi thưởng thức. 

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Bánh nậm thơm mềm. 

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Bành canh hẹ lạ miệng với những cọng hẹ hương nhỏ xíu. 

Cá mương có hình dáng tựa như cá trắng, sống ở sông suối, thân thon, dài độ 10- 15 cm. Cá có vảy màu trắng bạc, to bằng ngón tay trỏ người lớn. Cá mương sống và di chuyển thành từng đàn. Không ai biết tại sao chúng có tên như vậy và tên gọi ấy có tự bao giờ, chỉ biết loại cá này sống ở sông, mà nhiều nhất và ngon nhất là đoạn Ngân Sơn.

Cá mương có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng “đỉnh” nhất vẫn là món nướng. Cá tươi còn sống nguyên, không ướp bất kỳ gia vị nào, nướng thô trên lửa than đỏ hồng. Khi cá chín, thơm lừng, tách từng con một, ăn cả xương lẫn thịt, vừa lạ miệng, vừa thơm giòn ngọt.

Món cá nướng ấy ăn vã đã ngon miệng, kết hợp cùng bún sợi nhỏ, bánh tráng quê và rau sạch được vận chuyển từ xứ Nẫu mỗi ngày thành những cuốn nhỏ rồi "chấm mút" cùng chén nước mắm nhỉ thơm đậm thì ăn đến no vẫn có cảm giác thòm thèm.

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Cá mương nướng cuốn bánh tráng đủ vị.

Ngoài những món ăn, quán cũng giới thiệu hàng loạt các món nước mát cùng các loại chè. Nước mát của quán được nấu bằng đường phèn cho cảm giác ngọt thanh như nước sâm, nước rau bắp, nước đậu đỏ rang, nước gạo rang, nước bí đao… và đặc biệt nước sả mật ong vô cùng lạ lẫm. Chè hạt sen được nấu bằng hạt sen tươi, chè đậu đen có vị gừng đậm vị, sữa chua lọ thủy tinh, sữa chua nếp cẩm ngậy mùi men ủ hương rượu nếp ăn có tác dụng đẹp da, tiêu hóa tốt ngay trong bữa ăn.

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Rau sống tươi ngon và đặc trưng xứ Nẫu.

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Sữa chua nếp cẩm ngậy mùi.

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Các loại nước chấm vô không lẫn với bất cứ đâu.

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Đi ăn cá mương, đặc sản xứ Nẫu ở Sài Gòn

Món bánh thập cẩm được yêu thích tại quán.

Địa chỉ: Bánh bèo Quơ, 402/39 Lê Văn Sỹ, P. 14 Q. 3, TP. HCM.

Quán mở cửa từ 10h00 – 22h00. Đóng cửa Mùng 1 và ngày rằm hàng tháng.

Nhà hàng mới khai trương

  • HAPPY HOUSE BEER GARDEN

    HAPPY HOUSE BEER GARDEN

  • Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh mới

    Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh ...

  • Những Người Bạn tưng bừng khai trương chi nhánh mới

    Những Người Bạn tưng bừng khai trương chi ...

  • Wrap&Roll khai trương chi nhánh mới tại khu phố Tây

    Wrap&Roll khai trương chi nhánh mới tại khu phố ...

  • Món Ngon Việt ưu đãi hấp dẫn nhân dịp khai trương

    Món Ngon Việt ưu đãi hấp dẫn nhân dịp khai ...

  • Buffet bánh Pháp miễn phí tại Icefruzz Phạm Ngọc Thạch

    Buffet bánh Pháp miễn phí tại Icefruzz Phạm ...

  • Món gà rán đậm đà và giòn cay đích thực của Louisiana

    Món gà rán đậm đà và giòn cay đích thực của ...

  • Cơm nhanh Tekki: Ngon – độc – lạ

    Cơm nhanh Tekki: Ngon – độc – lạ

  • Thưởng thức ẩm thực Thái tại chi nhánh mới của MK

    Thưởng thức ẩm thực Thái tại chi nhánh mới ...

  • ThaiExpress khai trương nhà hàng thứ 4

    ThaiExpress khai trương nhà hàng thứ 4

  • Mừng Tokyo Deli Sushi khai trương nhà hàng mới

    Mừng Tokyo Deli Sushi khai trương nhà hàng mới

  • Seoul Garden khai trương tại The Garden

    Seoul Garden khai trương tại The Garden

  • Kichi Kichi khai trương nhà hàng thứ 18

    Kichi Kichi khai trương nhà hàng thứ 18

  • Ẩm thực Á - Âu tại nhà hàng Hera Palace

    Ẩm thực Á - Âu tại nhà hàng Hera Palace

  • Thưởng thức thực đơn phong phú tại Kaffe’s Time.

    Thưởng thức thực đơn phong phú tại Kaffe’s ...

  • Thưởng thức bia tươi và món ăn ngon

    Thưởng thức bia tươi và món ăn ngon

  • Khai trương Food Creative - Khu ẩm thực phong cách Singapore

    Khai trương Food Creative - Khu ẩm thực phong cách ...

  • Phở 24 tưng bừng khai trương cửa hàng mới

    Phở 24 tưng bừng khai trương cửa hàng mới

  • The Pizza Company khai trương nhà hàng Pizza đầu tiên tại TP.HCM

    The Pizza Company khai trương nhà hàng Pizza đầu ...

  • Nhà Hàng Hoa Sứ

    Nhà Hàng Hoa Sứ

  • 3 thực đơn dành cho bữa trưa tại King BBQ

    3 thực đơn dành cho bữa trưa tại King BBQ

Nhà cung cấp mới

  • Quảng bá thương hiệu

    Quảng bá thương hiệu

  • Cafe Trung Nguyên

    Cafe Trung Nguyên

Top nhà hàng nổi bật

  • HAPPY HOUSE BEER GARDEN

    HAPPY HOUSE BEER GARDEN

  • Nhà hàng Nathalie’s

    Nhà hàng Nathalie’s

  • Nhà hàng Biển Nhớ

    Nhà hàng Biển Nhớ

  • Chiisana Hashi - Khám phá  mới với Đôi Đũa nhỏ

    Chiisana Hashi - Khám phá mới với Đôi Đũa nhỏ

  • Nhà hàng Crown - Sang trọng mà cổ kính

    Nhà hàng Crown - Sang trọng mà cổ kính

  • Nhà hàng Mandarine - Cổ kính giữa Sài Gòn

    Nhà hàng Mandarine - Cổ kính giữa Sài Gòn

Tin khuyến mãi

  • Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh mới

    Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh ...


    22/11/2013 - 08:24 AM
  • Nhâm nhi món gà Popcorn với giá cực sốc tại KFC

    Nhâm nhi món gà Popcorn với giá cực sốc tại KFC


    13/11/2013 - 08:33 AM
  • Ăn Muộn (14h - 17h) cực kỳ hấp dẫn tại Kichi Kichi

    Ăn Muộn (14h - 17h) cực kỳ hấp dẫn tại Kichi ...


    09/11/2013 - 08:21 AM
  • Ưu đãi giờ trưa tại Popeyes: Combo hấp dẫn với giá chỉ 35.000đ

    Ưu đãi giờ trưa tại Popeyes: Combo hấp dẫn ...


    08/11/2013 - 08:34 AM
  • Siêu tiết kiệm với phần ăn Happy Together tại chuỗi nhà hàng Lotteria

    Siêu tiết kiệm với phần ăn Happy Together tại ...


    07/11/2013 - 08:35 AM

Tuyển dụng

Ngôi nhà ẩm thực là nơi chia sẻ những địa điểm ăn uống, vui chơi, tin tức khuyến mãi, sự kiện và phim.