Nhà tài trợ [X]

Trang chủ > Nhà hàng > Nhà hàng > Nếm các món ngon ở quán của Quách ...

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

Mỗi lần đi lưu diễn, nếm được món ngon, chàng ca sĩ đều cố công 'bê' công thức về bổ sung cho thực đơn của Xí Ngầu.

Tọa lạc tại số 41 Bùi Thị Xuân, Xí Ngầu quán của ca sỹ Quách Thành Danh thu hút người đi đường với tấm bảng hiệu được thiết kế ấn tượng, bảng thực đơn viết tay sinh động cùng tài nấu ăn của đầu bếp là Á quânIron Chef mùa đầu tiên.

Nhờ vậy, tuy mở cửa kinh doanh chưa bao lâu nhưng quán đã có "khách ruột" là những người sành ăn, thậm chí là người nổi tiếng. Một trong những câu chuyện thú vị anh hay kể lại cho những người bạn thân khi ghé quán ủng hộ là sự gặp gỡ tình cờ với diễn viên hài Quốc Thuận. Chuyện là, nghe đồn có quán ngon nên diễn viên Quốc Thuận ghé quán để thưởng thức. Sau khi chọn bàn và gọi món, thấy ca sỹ Quách Thành Danh lang thang tại quán, bèn gọi lại mời ngồi cùng. "Lúc phát hiện anh là chủ quán, anh ấy ngạc nhiên lắm".

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

Tôm sốt mè

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

Lẩu gà đồi tươi ngon, nóng hổi...

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

... Dùng kèm với xà lách xoong và mì trứng cho ngày mưa

Lưu diễn nhiều nơi, thưởng thức nhiều món ngon nên cùng tham vọng mang đến nhiều món ăn mới cho thực khách Sài Gòn, thực đơn của Xí Ngầu như một bản đồ du lịch ẩm thực với các món đặc sản ba miền, món ngon Hong Kong, Trung Quốc, Tứ Xuyên… và của cả đất nước 13 tiểu bang.

"Món ngon của nơi này chưa hẳn vừa miệng với thực khách vùng khác", nắm bắt được điều đó, nên dù vẫn giữ lại hồn riêng, các món tại quán cũng được anh và đầu bếp tìm tòi gia giảm và biến tấu ra vị chuẩn nhất.

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

Gỏi ngó sen thịt bò nướng lạ miệng với cái dai, mềm, thơm của thịt bò nướng kết hợp với cái giòn tan của ngó sen và chua, cay vừa phải của nước mắm trộn gỏi.

Gỏi thịt bò nướng ngó sen là một ví dụ. Gỏi ngó sen không lạ trong ẩm thực Việt, thế nhưng, nguyên liệu này thường chỉ đóng khung với tôm nõn và thịt heo luộc, nên thường mang đến cảm nhận nhẹ nhàng, thư thái. Song khi được trộn chung với thịt bò nướng, món ăn không chỉ ngon mà còn lạ hơn hẳn. Cái lại ấy đến từ những lát thịt bò được tẩm ướp kỹ, dai mềm, thoảng nhẹ hương sả, riềng… kết đôi với ngó sen giòn tan và nước mắm chua ngọt cay pha vừa miệng. Đây là món khai vị hay nhâm nhi đều tuyệt.

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

Cá diêu hồng hấp Hong Kong không chỉ tái hiện sinh động vẻ phồn thịnh của đảo quốc này...

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

Mà còn lột tả được con người và văn hóa qua hương, vị của món ăn.

Cá diêu hồng hấp Hong Kong sẽ đưa bạn đến với một trong những đảo quốc phồn thịnh bậc nhất. Ở món ăn này, đầu bếp của quán không chỉ tái hiện trọn vẹn vẻ đẹp, sự phát triển của Hong Kong, mà miếng cá trắng, mịn đi kèm cọng hành xanh, ớt đỏ, nước tương Hong Kong, hương thơm của các loại gia vị.. còn lột tả được con người và văn hóa của nó.

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

Lẩu gà quay cay với ớt hiểm xanh cả nồi nước lẩu cùng đĩa ớt xanh dọn kèm cực phù hợp cho những chiều mưa lạnh hiện nay của Sài Gòn.

Lẩu gà quay cay lại đặc biệt hợp với những chiều mưa Sài Gòn như hiện nay. Cách chế biến món lẩu này khá cầu kỳ. Gà ta lựa những con có trọng lượng nhất định, làm sạch, ướp gia vị và quay kiểu Tứ Xuyên sao cho da gà vàng ruộm, giòn tan mà thịt thơm mềm. Nước lẩu dùng những con gà mái tơ, hầm kỹ cả con vài giờ. Khi dọn cho khách, nước hầm gà sẽ được thêm vị ngọt với nấm, vị cay với những trái ớt xanh.

Cách thưởng thức của món lẩu này không khác với các loại lẩu, song, vị cay của những trái ớt hiểm tiềm ẩn trong rau xanh là “đại họa” cho những ai không ăn được cay. Còn với những thực khách hảo cay, vị cay thơm của ớt, vị thơm ngọt của gà, cái tươi giòn của rau đủ ấm bụng cho một chiều mưa.

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

Nếm các món ngon ở quán của Quách Thành Danh

Giò heo chiên giòn

Ngoài các món nêu trên, quán còn phục vụ hàng loạt món nướng, lẩu, ốc và  cơm trưa văn phòng với giá các món dao động từ 35.000 đồng. Quán mở cửa từ 10h - 24h mỗi ngày từ thứ 2 - thứ 6, riêng thứ 7, chủ nhật mở cửa từ 3h chiều.

Địa chỉ: Quán Xí Ngầu, 41 Bùi Thị Xuân, Q. 1, TP. HCM.

Nhà hàng mới khai trương

  • HAPPY HOUSE BEER GARDEN

    HAPPY HOUSE BEER GARDEN

  • Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh mới

    Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh ...

  • Những Người Bạn tưng bừng khai trương chi nhánh mới

    Những Người Bạn tưng bừng khai trương chi ...

  • Wrap&Roll khai trương chi nhánh mới tại khu phố Tây

    Wrap&Roll khai trương chi nhánh mới tại khu phố ...

  • Món Ngon Việt ưu đãi hấp dẫn nhân dịp khai trương

    Món Ngon Việt ưu đãi hấp dẫn nhân dịp khai ...

  • Buffet bánh Pháp miễn phí tại Icefruzz Phạm Ngọc Thạch

    Buffet bánh Pháp miễn phí tại Icefruzz Phạm ...

  • Món gà rán đậm đà và giòn cay đích thực của Louisiana

    Món gà rán đậm đà và giòn cay đích thực của ...

  • Cơm nhanh Tekki: Ngon – độc – lạ

    Cơm nhanh Tekki: Ngon – độc – lạ

  • Thưởng thức ẩm thực Thái tại chi nhánh mới của MK

    Thưởng thức ẩm thực Thái tại chi nhánh mới ...

  • ThaiExpress khai trương nhà hàng thứ 4

    ThaiExpress khai trương nhà hàng thứ 4

  • Mừng Tokyo Deli Sushi khai trương nhà hàng mới

    Mừng Tokyo Deli Sushi khai trương nhà hàng mới

  • Seoul Garden khai trương tại The Garden

    Seoul Garden khai trương tại The Garden

  • Kichi Kichi khai trương nhà hàng thứ 18

    Kichi Kichi khai trương nhà hàng thứ 18

  • Ẩm thực Á - Âu tại nhà hàng Hera Palace

    Ẩm thực Á - Âu tại nhà hàng Hera Palace

  • Thưởng thức thực đơn phong phú tại Kaffe’s Time.

    Thưởng thức thực đơn phong phú tại Kaffe’s ...

  • Thưởng thức bia tươi và món ăn ngon

    Thưởng thức bia tươi và món ăn ngon

  • Khai trương Food Creative - Khu ẩm thực phong cách Singapore

    Khai trương Food Creative - Khu ẩm thực phong cách ...

  • Phở 24 tưng bừng khai trương cửa hàng mới

    Phở 24 tưng bừng khai trương cửa hàng mới

  • The Pizza Company khai trương nhà hàng Pizza đầu tiên tại TP.HCM

    The Pizza Company khai trương nhà hàng Pizza đầu ...

  • Nhà Hàng Hoa Sứ

    Nhà Hàng Hoa Sứ

  • 3 thực đơn dành cho bữa trưa tại King BBQ

    3 thực đơn dành cho bữa trưa tại King BBQ

Nhà cung cấp mới

  • Quảng bá thương hiệu

    Quảng bá thương hiệu

  • Cafe Trung Nguyên

    Cafe Trung Nguyên

Top nhà hàng nổi bật

  • HAPPY HOUSE BEER GARDEN

    HAPPY HOUSE BEER GARDEN

  • Nhà hàng Nathalie’s

    Nhà hàng Nathalie’s

  • Nhà hàng Biển Nhớ

    Nhà hàng Biển Nhớ

  • Chiisana Hashi - Khám phá  mới với Đôi Đũa nhỏ

    Chiisana Hashi - Khám phá mới với Đôi Đũa nhỏ

  • Nhà hàng Crown - Sang trọng mà cổ kính

    Nhà hàng Crown - Sang trọng mà cổ kính

  • Nhà hàng Mandarine - Cổ kính giữa Sài Gòn

    Nhà hàng Mandarine - Cổ kính giữa Sài Gòn

Tin khuyến mãi

  • Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh mới

    Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh ...


    22/11/2013 - 08:24 AM
  • Nhâm nhi món gà Popcorn với giá cực sốc tại KFC

    Nhâm nhi món gà Popcorn với giá cực sốc tại KFC


    13/11/2013 - 08:33 AM
  • Ăn Muộn (14h - 17h) cực kỳ hấp dẫn tại Kichi Kichi

    Ăn Muộn (14h - 17h) cực kỳ hấp dẫn tại Kichi ...


    09/11/2013 - 08:21 AM
  • Ưu đãi giờ trưa tại Popeyes: Combo hấp dẫn với giá chỉ 35.000đ

    Ưu đãi giờ trưa tại Popeyes: Combo hấp dẫn ...


    08/11/2013 - 08:34 AM
  • Siêu tiết kiệm với phần ăn Happy Together tại chuỗi nhà hàng Lotteria

    Siêu tiết kiệm với phần ăn Happy Together tại ...


    07/11/2013 - 08:35 AM

Tuyển dụng

Ngôi nhà ẩm thực là nơi chia sẻ những địa điểm ăn uống, vui chơi, tin tức khuyến mãi, sự kiện và phim.