Nhà tài trợ [X]

Trang chủ > Nhà hàng > Nhà hàng Á Âu > Nhà hàng Ming Dynasty

Nhà hàng Ming Dynasty

Nhà hàng Ming Dynasty

Nhà hàng mang phong cách Trung Hoa, sang trọng, ấm cúng – đó là những gì có thể nói về Ming Dynasty, một nhà hàng có thiết kế mô phỏng cung điện của triều đại nhà Minh, chuyên phục vụ món ăn Hoa.

Nhà hàng mang phong cách Trung Hoa, sang trọng, ấm cúng – đó là những gì có thể nói về Ming Dynasty, một nhà hàng có thiết kế mô phỏng cung điện của triều đại nhà Minh, chuyên phục vụ món ăn Hoa.

Theo chủ ý của chủ đầu tư, thực khách không chỉ đơn thuần ăn và uống, mà phải được cảm thụ nghệ thuật ẩm thực với sự chăm chút trong cách thực hiện món ăn của các đầu bếp trứ danh, trong sự chỉn chu đến từng chi tiết nhỏ nhất của cảnh quan và quan trọng hơn hết là tạo dựng một bầu không khí thư thái, yên bình. Nhà hàng phục vụ hàng trăm món ăn Hoa, được chế biến bởi những đầu bếp lừng danh, nguyên liệu nhập ngoại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhà bếp được trang bị những thiết bị hiện đại. Những món ăn độc đáo có thể kể đến như: bào ngư tươi phỉ thúy, gà Quý phi, vịt quay Bắc Kinh, heo sữa quay… Trong đó đặc biệt nhất là món Vịt quay Bắc Kinh.

Vịt được chọn để làm món vịt quay đặc biệt của nhà hàng Ming Dynasty là loại vịt béo tròn, da căng mọng, cánh và chân ngắn, lưng dài, ức rộng. Sau khi sơ chế, vịt sẽ được tẩm ướp nhiều lần bằng mạch nha và gia vị cho thấm đều qua da nhằm tạo hương vị đặc trưng khi quay. Theo cách truyền thống trước đây, người ta hay dùng củi trái cây để quay vịt với mục đích giúp tinh dầu mang hương vị trái cây thấm đều vào da vịt. Tuy nhiên, cách làm này khiến vịt dễ bị ám khói, mất vị đặc trưng và gây độc hại cho sức khỏe. Thế nên, để mang đến cho thực khách một món ăn vừa ngon, vừa an toàn và bổ dưỡng, Ming Dynasty đã áp dụng phương pháp quay vịt gián tiếp bằng sức nóng của đá cuội, giúp da vịt chín đều, giòn rụm màu bánh mật, và đặc biệt không ngấy. Ngoài ra, với phương pháp này, thịt vịt bên trong vẫn giữ nguyên độ mềm và ngọt như thịt luộc.

Thưởng thức món vịt quay kiểu mới này, bên cạnh lớp da vịt giòn tan được lạng ra từng miếng mỏng vuông vức, cuộn tròn với bánh tráng, hàng hoa, dưa leo chấm với nước chấm cay cay vị ớt… thì các bộ phận khác của vịt như xương, thịt, bộ đồ lòng… sẽ được chế biến thành nhiều món ăn khoái khẩu khác như mì xào thịt vịt, súp tam tơ thịt vịt, canh xương vịt…

Nhân viên khéo léo tách lớp da vịt ra để riêng, thực khách dùng cuốn với bánh tráng, rau sống… rồi chấm với nước sốt của Ming Dynasty. Sau đó, vịt được đem đi quay lần hai rồi chế biến thành nhiều món như: soup, cơm chiên, mì xào… Trung bình, bàn 10 người chỉ ăn hết 2 con vịt quay, lại chỉ trả tiền có 1 vì đang thời gian khuyến mãi mua 1 tặng 1.

Ở Ming Dynasty, có những phòng VIP dành cho các thực khách cần không gian riêng tư cho những cuộc tiếp xúc quan trọng với đối tác. Những phòng VIP được thiết kế như phòng khách của hoàng gia, bảo đảm sẽ tạo được ấn tượng tốt cho đối tác. Bạn cũng có thể chọn bàn ở đại sảnh, ngồi nơi này có cảm giác như đang dự một đại tiệc chốn hoàng cung, không khí đông vui ấm cúng nhưng cũng đảm bảo sự riêng tư cần thiết với những bức rèm lụa, bình phong che hờ.

    

Nhà hàng Ming Dynasty:

- Địa chỉ: 23 Nguyễn Khắc Viện, Phú Mỹ Hưng, Q.7, TP.HCM

  Điện thoại: 411 5555

- Địa chỉ: 7 Trần Hưng Đạo, Đà Lạt, Lâm Đồng

  Điện thoại: 813 816

(Theo internet)

Nhà hàng mới khai trương

  • HAPPY HOUSE BEER GARDEN

    HAPPY HOUSE BEER GARDEN

  • Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh mới

    Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh ...

  • Những Người Bạn tưng bừng khai trương chi nhánh mới

    Những Người Bạn tưng bừng khai trương chi ...

  • Wrap&Roll khai trương chi nhánh mới tại khu phố Tây

    Wrap&Roll khai trương chi nhánh mới tại khu phố ...

  • Món Ngon Việt ưu đãi hấp dẫn nhân dịp khai trương

    Món Ngon Việt ưu đãi hấp dẫn nhân dịp khai ...

  • Buffet bánh Pháp miễn phí tại Icefruzz Phạm Ngọc Thạch

    Buffet bánh Pháp miễn phí tại Icefruzz Phạm ...

  • Món gà rán đậm đà và giòn cay đích thực của Louisiana

    Món gà rán đậm đà và giòn cay đích thực của ...

  • Cơm nhanh Tekki: Ngon – độc – lạ

    Cơm nhanh Tekki: Ngon – độc – lạ

  • Thưởng thức ẩm thực Thái tại chi nhánh mới của MK

    Thưởng thức ẩm thực Thái tại chi nhánh mới ...

  • ThaiExpress khai trương nhà hàng thứ 4

    ThaiExpress khai trương nhà hàng thứ 4

  • Mừng Tokyo Deli Sushi khai trương nhà hàng mới

    Mừng Tokyo Deli Sushi khai trương nhà hàng mới

  • Seoul Garden khai trương tại The Garden

    Seoul Garden khai trương tại The Garden

  • Kichi Kichi khai trương nhà hàng thứ 18

    Kichi Kichi khai trương nhà hàng thứ 18

  • Ẩm thực Á - Âu tại nhà hàng Hera Palace

    Ẩm thực Á - Âu tại nhà hàng Hera Palace

  • Thưởng thức thực đơn phong phú tại Kaffe’s Time.

    Thưởng thức thực đơn phong phú tại Kaffe’s ...

  • Thưởng thức bia tươi và món ăn ngon

    Thưởng thức bia tươi và món ăn ngon

  • Khai trương Food Creative - Khu ẩm thực phong cách Singapore

    Khai trương Food Creative - Khu ẩm thực phong cách ...

  • Phở 24 tưng bừng khai trương cửa hàng mới

    Phở 24 tưng bừng khai trương cửa hàng mới

  • The Pizza Company khai trương nhà hàng Pizza đầu tiên tại TP.HCM

    The Pizza Company khai trương nhà hàng Pizza đầu ...

  • Nhà Hàng Hoa Sứ

    Nhà Hàng Hoa Sứ

  • 3 thực đơn dành cho bữa trưa tại King BBQ

    3 thực đơn dành cho bữa trưa tại King BBQ

Nhà cung cấp mới

  • Phần mềm tính tiền

    Phần mềm tính tiền

  • Quảng bá thương hiệu

    Quảng bá thương hiệu

  • Nescafe

    Nescafe

  • Cafe Trung Nguyên

    Cafe Trung Nguyên

Top nhà hàng nổi bật

  • HAPPY HOUSE BEER GARDEN

    HAPPY HOUSE BEER GARDEN

  • Nhà hàng Nathalie’s

    Nhà hàng Nathalie’s

  • Nhà hàng Biển Nhớ

    Nhà hàng Biển Nhớ

  • Chiisana Hashi - Khám phá  mới với Đôi Đũa nhỏ

    Chiisana Hashi - Khám phá mới với Đôi Đũa nhỏ

  • Nhà hàng Crown - Sang trọng mà cổ kính

    Nhà hàng Crown - Sang trọng mà cổ kính

  • Nhà hàng Mandarine - Cổ kính giữa Sài Gòn

    Nhà hàng Mandarine - Cổ kính giữa Sài Gòn

Tin khuyến mãi

  • Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh mới

    Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh khai trương 2 chi nhánh ...


    22/11/2013 - 08:24 AM
  • Nhâm nhi món gà Popcorn với giá cực sốc tại KFC

    Nhâm nhi món gà Popcorn với giá cực sốc tại KFC


    13/11/2013 - 08:33 AM
  • Ăn Muộn (14h - 17h) cực kỳ hấp dẫn tại Kichi Kichi

    Ăn Muộn (14h - 17h) cực kỳ hấp dẫn tại Kichi ...


    09/11/2013 - 08:21 AM
  • Ưu đãi giờ trưa tại Popeyes: Combo hấp dẫn với giá chỉ 35.000đ

    Ưu đãi giờ trưa tại Popeyes: Combo hấp dẫn ...


    08/11/2013 - 08:34 AM
  • Siêu tiết kiệm với phần ăn Happy Together tại chuỗi nhà hàng Lotteria

    Siêu tiết kiệm với phần ăn Happy Together tại ...


    07/11/2013 - 08:35 AM

Tuyển dụng

Ngôi nhà ẩm thực là nơi chia sẻ những địa điểm ăn uống, vui chơi, tin tức khuyến mãi, sự kiện và phim.