Nhà tài trợ [X]

Trang chủ > Món ngon mỗi ngày > Đặc sản > Cơm gà Tam Kỳ - đậm đà hương vị ...

Cơm gà Tam Kỳ - đậm đà hương vị Việt

Cơm gà Tam Kỳ - đậm đà hương vị Việt

Chỉ cần 1 món này là đủ cho một bữa ăn đẹp mắt, ngon miệng không thua kém nhà hàng, lại đủ dinh dưỡng nữa!

Cách chế biến

Nguyên liệu:

- 1 ½ lon gạo tám

- 1 con gà chừng 1kg

- 1 mẩu gừng nhỏ

- 3-4 nhánh tỏi, bằm nhỏ

- ½ thìa cà phê bột nghệ

- 2 thìa súp bơ (hoặc mỡ gà hoặc dầu ăn)

- Dưa chuột, rau mùi, hành tây, ớt, tỏi, đường, chanh, nước mắm để làm nước sốt ăn kèm.

Chế biến

Bước 1:

Cho gà vào nồi với một củ gừng nhỏ và chút muối, đổ nước ngập 1/2 con gà. Luộc chín gà rồi vớt ra, để ráo.

Bước 2:

Gạo vo sạch, để ráo.

Cho bơ vào chảo, khi bơ nóng thì thêm tỏi bằm vào, phi vàng.

Bước 3:

Cho gạo vào nồi, đảo đều để gạo ngấm bơ tỏi.

Thêm nước luộc gà vào xấp xấp mặt gạo. Bạn không nên cho nhiều nước, cơm sẽ nhão, mất ngon.

Thêm bột nghệ vào nồi cơm, đảo đều. Bột nghệ sẽ làm cho cơm khi chín có màu vàng rất hấp dẫn. Nếu bạn thích cơm thật béo và hạt cơm bóng ngậy thì có thể cho thêm bơ hoặc mỡ gà vào đảo đều cùng bột nghệ ở bước này nhé!

Bước 4:

Hành thái mỏng, chần nước nóng cho bớt hăng.

Dưa chuột xắt lát mỏng.

Lọc lấy phần ức gà, xé sợi vừa ăn, trộn hành với thịt gà vừa xé cùng và lá mùi ta. Nếu thích bạn có thể thêm rau răm cho thơm.


Bước 5:

Pha nước chấm chua ngọt cho vừa miệng với tỏi, ớt, đường, nước cốt chanh và nước mắm.

Bước 6:

Trộn một phần nước chấm vừa pha với nộm gà xé phay, phần còn lại bạn để dùng kèm với cơm.

Bước 7:

Cho cơm ra đĩa. Bày nộm gà xé phay bên cạnh cùng thịt gà luộc. Trang trí thêm với rau mùi và vài lát chanh.
Món cơm gà Tam Kỳ có màu sắc hấp dẫn cùng vị béo của cơm và vị giòn mát của gà xé phay đi kèm là món ăn yêu thích của các thành viên trong gia đình mình. Chỉ cần 1 món là đủ cho một bữa tối đẹp mắt, ngon lành không thua kém nhà hàng, lại đủ dinh dưỡng nữa!



Món cơm gà ngon hay không phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu chế biến. Gạo phải là gạo tám thơm, gà phải là gà ta, thịt mềm và ngọt thì món cơm gà mới thật ngon; chính vì thế hầu như mỗi khi mua được con gà vừa ý là mình lại làm món này cho cả gia đình thưởng thức.



Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo - aFamily

Nội dung bình luận

Cơm gà Tam Kỳ - đậm đà hương vị Việt

Le Thi Minh Tam: Tiêu đề

Hấp dẫn quá, để mình học!!!!:D. Thanks for share!!!

H? ten: Tieu d?

Best price generic canada http://hertsparentcarers.org.uk/wp-content/languages/pharmacy/bonine.html cheap generic next day delivery.

H? ten: Tieu d?

Order overnight http://www.students4houses.co.uk/wp-content/pharmacy/multigram.html buy online doctor.

H? ten: Tieu d?

Cheap alternative http://tradesmensdirectory.com/photos/pharmacy/drafton.html buy pills online australia.

H? ten: Tieu d?

Where can I buy online uk http://www.smartbbdev.co.uk/try-buy/pharmacy/litalir.html lowest price in usa.

H? ten: Tieu d?

Where can I buy over the counter in south africa http://www.wendydaws.co.uk/wp-content/pharmacy/fudin.html cheap online fast shipping.

H? ten: Tieu d?

Buy over the counter usa http://www.civichallstanley.co.uk/civic/pharmacy/napro.html pills for sale nz.

H? ten: Tieu d?

Where can I order real http://www.westerhamsociety.org.uk/wp-content/pharmacy/feverall.html generic costa rica.

H? ten: Tieu d?

Where can I buy overnight http://www.pccareuk.com/home/pharmacy/controloc.html cheapest price for online.

H? ten: Tieu d?

Prices in mexico http://www.larkrise.oxon.sch.uk/owanalytics/pharmacy/tamsil.html buy cheap tablets.

H? ten: Tieu d?

Best price generic canada http://www.angiemcampbell.com/wp-docs/pharmacy/lasix.html inexpensive canada.

H? ten: Tieu d?

Order overnight http://gardens-4-u.com/css/pharmacy/fenofibrato.html to buy over the counter.

H? ten: Tieu d?

Best place to buy online canada http://designermenu.co.uk/wp-content/pharmacy/rozavel.html online order australia.

H? ten: Tieu d?

Prices in mexico http://www.adpdirectltd.co.uk/wp-docs/pharmacy/maxidex.html per pill price.

Bình luận

Nhà hàng mới khai trương

  • Món Ngon Việt ưu đãi hấp dẫn nhân dịp khai trương

    Món Ngon Việt ưu đãi hấp dẫn nhân dịp khai ...

  • Ẩm thực Á - Âu tại nhà hàng Hera Palace

    Ẩm thực Á - Âu tại nhà hàng Hera Palace

  • Buffet bánh Pháp miễn phí tại Icefruzz Phạm Ngọc Thạch

    Buffet bánh Pháp miễn phí tại Icefruzz Phạm ...

  • Khai trương Food Creative - Khu ẩm thực phong cách Singapore

    Khai trương Food Creative - Khu ẩm thực phong cách ...

  • Phở 24 tưng bừng khai trương cửa hàng mới

    Phở 24 tưng bừng khai trương cửa hàng mới

Nhà hàng đánh giá cao

  • HAPPY HOUSE BEER GARDEN

    HAPPY HOUSE BEER GARDEN


    03/04/2016 - 16:49 PM
  • Nhà hàng Con Gà Trống thu hút nhiều sao

    Nhà hàng Con Gà Trống thu hút nhiều sao


    27/07/2013 - 16:53 PM
  • Nhà hàng Phương Nam - Điểm hẹn ấm cúng

    Nhà hàng Phương Nam - Điểm hẹn ấm cúng


    19/07/2013 - 15:22 PM
  • Nhà hàng Ming Dynasty

    Nhà hàng Ming Dynasty


    27/07/2013 - 16:18 PM
  • Nhà hàng Bạch Dương - La Taverne

    Nhà hàng Bạch Dương - La Taverne


    27/07/2013 - 16:30 PM

Cafe mới khai trương

  • ZIN Huyền Thoại Cafe - Chốn bình yên cho những người bạn

    ZIN Huyền Thoại Cafe - Chốn bình yên cho những ...

  • SuBo Coffee - Cafe take away lý tưởng

    SuBo Coffee - Cafe take away lý tưởng

  • Café Viva Lounge ưu đãi nhân dịp khai trương

    Café Viva Lounge ưu đãi nhân dịp khai trương

  • Coffee Bean mừng khai trương cửa hàng thứ 11

    Coffee Bean mừng khai trương cửa hàng thứ 11

  • Chuỗi cà phê Passio khai trương chi nhánh thứ 11 tại Q5 TPHCM

    Chuỗi cà phê Passio khai trương chi nhánh thứ 11 ...

Quán cafe đánh giá cao

  • Cafe Thủy Trúc - Không gian xanh tuyệt hảo

    Cafe Thủy Trúc - Không gian xanh tuyệt hảo


    20/07/2013 - 16:41 PM
  • Nến cafe – Lung linh giữa không gian nến

    Nến cafe – Lung linh giữa không gian nến


    27/06/2013 - 05:04 AM
  • Cafe Trầm - Nốt lặng cho cuộc sống yên bình

    Cafe Trầm - Nốt lặng cho cuộc sống yên bình


    19/07/2013 - 15:20 PM
  • Cà phê Cõi Riêng

    Cà phê Cõi Riêng


    19/07/2013 - 15:21 PM
  • Cafe Miền Đồng Thảo

    Cafe Miền Đồng Thảo


    19/07/2013 - 15:21 PM

Địa chỉ ăn vặt nổi bật

  • Baskin Robbins tưng bừng khai trương 3 của hàng mới

    Baskin Robbins tưng bừng khai trương 3 của hàng ...

  • Bánh xèo Bà Hai - Gởi trọn hương vị quê hương

    Bánh xèo Bà Hai - Gởi trọn hương vị quê hương

  • Quán ốc T2 - Quán nhậu bình dân cho người Sài Gòn

    Quán ốc T2 - Quán nhậu bình dân cho người Sài ...

  • Nhà hàng lẩu Ốc Pro - Nghĩ đến là thèm

    Nhà hàng lẩu Ốc Pro - Nghĩ đến là thèm

  • Nhậu ốc Quang Anh

    Nhậu ốc Quang Anh

  • Quán bạch tuộc nướng Vạn Kiếp

    Quán bạch tuộc nướng Vạn Kiếp

Bí quyết nội trợ

  • Mỗi bữa ăn của U23 Việt Nam đều “đảm bảo cung cấp dinh dưỡng cho các cầu thủ”

    Mỗi bữa ăn của U23 Việt Nam đều “đảm bảo cung cấp dinh dưỡng cho các cầu thủ”

  • Chuyển giao hoa tươi tận nơi

    Chuyển giao hoa tươi tận nơi

  • 8 mẹo hay trong nhà bếp

    8 mẹo hay trong nhà bếp

  • 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu tuyệt đẹp

    3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu tuyệt đẹp

  • Chiêu độc để chọn đúng mật ong chuẩn

    Chiêu độc để chọn đúng mật ong chuẩn

  • Bí quyết chiên giòn khoai tây

    Bí quyết chiên giòn khoai tây

Ngôi nhà ẩm thực là nơi chia sẻ những địa điểm ăn uống, vui chơi, tin tức khuyến mãi, sự kiện và phim.