Cách chế biến
Nguyên liệu:
- 1 đùi vịt (1 góc tư con vịt).
- 1 kg măng khô, đường, hạt nêm, nước mắm, ớt trái.
Chế biến
![]() |
- Đùi vịt rửa sạch, rửa lại với rượu trắng, lau khô rồi thái khúc vừa ăn.
![]() |
- Măng ngâm mềm, luộc chín rồi xé thành miếng vừa ăn.
![]() |
- Phi thơm dầu ăn, cho đùi vịt vào xào sơ với ít hạt nêm, nước mắm, đường. Tiếp đến cho măng vào xào chung. Sau cùng cho nước vào xâm xấp mặt, kho với lửa nhỏ đến khi chín mềm, thấm đều gia vị là được.
![]() |
- Măng kho xong múc ra bát rồi dùng với cơm nóng.
Tìm kiếm
Nhà hàng mới khai trương
Nhà hàng đánh giá cao
Cafe mới khai trương
Quán cafe đánh giá cao
Địa chỉ ăn vặt nổi bật

Ngôi nhà ẩm thực là nơi chia sẻ những địa điểm ăn uống, vui chơi, tin tức khuyến mãi, sự kiện và phim.
Bình luận