Cách chế biến
Nguyên liệu:
- 1 trái dừa xiêm; 4 trứng gà; 200 ml sữa tươi.
- 200 ml kem béo; 10 g bột caramen; đường cát.
Chế biến
 |
- Dừa đục lấy nước, dùng dao tách lớp vỏ bên ngoài. Bạn phải giữ được phần cơm dừa bên trong nguyên vẹn. Tiếp đến gọt bỏ lớp màng sẫm màu bên ngoài.
- Cho 200 ml sữa tươi, 200 ml kem béo; 2 thìa canh đường cát trắng vào đánh tan. Tiếp đến lấy 4 quả trứng gà, đánh tan rồi lược qua rây cho vào hỗn hợp sữa kem.
- Khuấy nhẹ hỗn hợp đó để tất cả nguyên liệu được tan hết và có màu vàng đẹp mắt. Sau đó từ từ chế vào trong trái dừa, chú ý không nên chế đầy quá để khi hấp không bị tràn ra ngoài.
 |
- Sau đó đem dừa đi hấp chín. Dùng que tre vót nhọn, xâm vào trái dừa xem thử đã chín chưa. Hấp chín lấy ra để nguội rồi cất vào tủ lạnh.
 |
- Làm caramen: Hòa tan 200 g đường cát với 100 ml nước lọc rồi đun cho đến khi hỗn hợp đó sánh lại, chuyển sang màu cánh gián là được. Cắt bánh flan thành từng phần vừa ăn, rưới nước caramen lên rồi thưởng thức.
Món ngon khác
Tìm kiếm
Nhà hàng mới khai trương
-
Món Ngon Việt ưu đãi hấp dẫn nhân dịp khai ...
-
Ẩm thực Á - Âu tại nhà hàng Hera Palace
-
Buffet bánh Pháp miễn phí tại Icefruzz Phạm ...
-
Khai trương Food Creative - Khu ẩm thực phong cách ...
-
Phở 24 tưng bừng khai trương cửa hàng mới
Nhà hàng đánh giá cao
-
HAPPY HOUSE BEER GARDEN
03/04/2016 - 16:49 PM -
Nhà hàng Con Gà Trống thu hút nhiều sao
27/07/2013 - 16:53 PM -
Nhà hàng Phương Nam - Điểm hẹn ấm cúng
19/07/2013 - 15:22 PM -
Nhà hàng Ming Dynasty
27/07/2013 - 16:18 PM -
Nhà hàng Bạch Dương - La Taverne
27/07/2013 - 16:30 PM
Cafe mới khai trương
-
ZIN Huyền Thoại Cafe - Chốn bình yên cho những ...
-
SuBo Coffee - Cafe take away lý tưởng
-
Café Viva Lounge ưu đãi nhân dịp khai trương
-
Coffee Bean mừng khai trương cửa hàng thứ 11
-
Chuỗi cà phê Passio khai trương chi nhánh thứ 11 ...
Quán cafe đánh giá cao
-
Cafe Thủy Trúc - Không gian xanh tuyệt hảo
20/07/2013 - 16:41 PM -
Nến cafe – Lung linh giữa không gian nến
27/06/2013 - 05:04 AM -
Cafe Trầm - Nốt lặng cho cuộc sống yên bình
19/07/2013 - 15:20 PM -
Cà phê Cõi Riêng
19/07/2013 - 15:21 PM -
Cafe Miền Đồng Thảo
19/07/2013 - 15:21 PM
Địa chỉ ăn vặt nổi bật
-
Baskin Robbins tưng bừng khai trương 3 của hàng ...
-
Bánh xèo Bà Hai - Gởi trọn hương vị quê hương
-
Quán ốc T2 - Quán nhậu bình dân cho người Sài ...
-
Nhà hàng lẩu Ốc Pro - Nghĩ đến là thèm
-
Nhậu ốc Quang Anh
-
Quán bạch tuộc nướng Vạn Kiếp
Bí quyết nội trợ
-
Mỗi bữa ăn của U23 Việt Nam đều “đảm bảo cung cấp dinh dưỡng cho các cầu thủ”
-
Chuyển giao hoa tươi tận nơi
-
8 mẹo hay trong nhà bếp
-
3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu tuyệt đẹp
-
Chiêu độc để chọn đúng mật ong chuẩn
-
.jpg)
Bí quyết chiên giòn khoai tây
Ngôi nhà ẩm thực là nơi chia sẻ những địa điểm ăn uống, vui chơi, tin tức khuyến mãi, sự kiện và phim.
Bình luận